Kit 5 Snack Manga Davida

Liofilização é um processo de desidratação utilizado para preservar alimentos. Nele o produto é congelado a baixíssimas temperaturas e depois submetido ao vácuo para que toda a água congelada seja sublimada, ou seja, passe direto do estado sólido para o gasoso. Isso permite que todas as características do alimento in natura sejam preservadas.

Os snacks de frutas liofilizadas da daVIDA são feitos 100% de fruta, nada mais.

Não, os Snacks não tem nenhum conservante. O processo de liofilização e uma embalagem à prova de luz, ar e umidade são suficientes para preservar a crocância, frescor e nutrientes das frutas.

Os snacks não tem nenhum aditivo, corantes ou aromatizantes. Sua crocância e sabor acentuado são resultado do processo de liofilização.

As frutas liofilizadas mantêm seus nutrientes preservados, pois durante o processo de liofilização o congelamento é instantâneo e a água é retirada por meio de sublimação, portanto ela não derrete e não leva com ela os nutrientes. Além disso elas não passam por cozimento ou nenhuma forma de aquecimento.

Com certeza! Experimente usar as frutas liofilizadas misturadas ou por cima do seu iogurte, numa vitamina de frutas ou mingau de aveia. Também fica uma delícia no sorvete, seja numa receita caseira ou como topping de uma sobremesa mais elaborada!